和牛めんたいのこだわり

外観とデザイン

和牛めんたい神楽太宰府店の外観は、築100年の歴史を持つ建物を改装し、伝統と現代の美が調和するデザインに仕上げました。訪れるお客様には、歴史の息吹を感じながらも、現代的なセンスを感じられる特別な空間を提供します。

店内のデザインには、博多の象徴である「博多塀」を取り入れ、今風にアレンジしています。このデザインは、福岡の伝統と文化を視覚的に楽しむことができ、観光客の方にも好評です。外観とともに、内装も含めて福岡の魅力を感じていただけるよう配慮しています。

和牛めんたい神楽太宰府店では、九州産の厳選された食材をふんだんに使用しています。黒毛和牛はもちろんのこと、ふくやの明太子や有明産の海苔など、福岡ならではの食材を贅沢に使い、伝統と味を守り続けています。

料理を盛り付けるお重には、約300年の歴史を持つ「おおかわくみこ」を使用。伝統工芸の美しさと食材の豊かさが見事に融合し、料理そのものが芸術品となっています。美しい器が料理の魅力をさらに引き立てます。

和牛めんたい神楽太宰府店の料理は、五感で楽しむことを大切にしています。視覚的な美しさだけでなく、香りや食感、そして味わいが一体となり、特別な食事体験を提供します。料理の盛り付けには細部までこだわり、季節感や素材の特性を活かした美しいプレゼンテーションを心がけています。

料理の盛り付けや店内のインテリアは、視覚的な楽しさを追求しています。伝統とモダンが調和した空間で、目にも楽しい食事を提供します。

素材の持つ自然な味わいと、それを引き立てる香りが、食事の楽しさを倍増させます。特に、九州産の食材が持つ深い味わいは、一口ごとに新たな発見があります。

使用する器の質感や料理の食感も、食事の大切な要素です。「おおかわくみこ」の包みを使用し手に触れた瞬間から特別な体験が始まります。

心地よい店内の音楽や、静かな空間がリラックスできる雰囲気を作り出します。食事中の会話や音の響きも、五感で楽しむ体験の一部です。